Клубника

Клубника, или земляника садовая, появилась в начале XIX века в Голландии. А в Россию первые крупноплодные сорта клубники завезли в конце XIX века. Первый сорт клубники назывался Виктория, впоследствии так стали называть не столько сорт клубники, но и саму садовую землянику. Клубника — одна из первых летних ягод, любимая и взрослыми, и детьми. Ее сезон начинается примерно в конце мая и длится до июля, в зависимости от географической зоны ее произрастания. В это время все рынки буквально наполнены невероятным ягодным ароматом, перед которым нельзя устоять. Покупая и употребляя клубнику в пищу, мы стараемся восполнить недостаток витаминов и запастись ими впрок. Спелая клубника — рекордсмен по содержанию витамина С. Всего пяти ягод достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность в нём взрослого человека. В клубнике также много йода, необходимого для поддержания нормальной работы щитовидной железы. И марганца, который улучшает выработку серотонина («гормон счастья») и помогает работе ферментов.

Если соблюдать все правила её посадки и ухода за клубникой, то вы обязательно получите хороший урожай! Но прежде чем посадить клубнику, необходимо выбрать наиболее подходящий сорт. Клубника любит кислую почву, с уровнем кислотности приблизительно 5,5-6,5 рН.